高速烧嘴的基本原理是：燃料在燃烧室内即实现完全燃烧。由于燃烧室是密闭的，并保持足够的正压力，使高温燃烧产物以高速喷出，因而强化了对流传热，促进炉内气流循环，均匀了记温。如果增大一、二次风的过剩量，还可以调节出口气体的温度，使之接近于工件的加热温度，防止工件过烧，保证加热质量，这种烧嘴又称高速调温烧嘴。

高速烧嘴的特点是：

1） 燃烧室体积很小，热负荷很大，一般在（107~108）kJ/(m3·h)。要选择优质耐火材料以提高其内衬寿命。

2） 燃烧后热气体以100m/s~300m/s的速度喷出。

3） 烧嘴调节比大，一般为1：15。

4） 由于空气过剩量可以很大，气流喷出速度高，应注意防止噪声过大。同时需配备自动点火装置及火焰监测器。